Метою викладання навчальної дисципліни «Туристичні ринки» є поглиблене вивчення студентами організації обслуговування туристів складовими туристичного ринку та комплексного підходу до розробки програм обслуговування на прийомі як внутрішніх, так й зарубіжних туристів.